Dlaczego grecka oliwa z oliwek jest taka jasna i delikatna? |
Taka ciekawostka, wczoraj kupiłem oliwę bezpośrednio od rolnika (tak twierdzi, mówi że sam choduje i wyciska, ciężarówka w okolicy centrum Sarti). Oliwa jest dla mnie super w smaku i ładnie żólto-zielona z przewagą pierwszego koloru. Facet wytłumaczył mi, że żółtą oliwe osiąga gdy dosypie czarnych oliwek do zielonych, analogicznie zieloną jeśli ich nie dosypie. |