| Souvlaki w RP |
| Póki ciepło to co za problem pokroić mięso w kostkę, zrobić "zalewę" typu odrobina musztardy, oliwa z oliwek, zgnieciony czosnek, sól. Wymieszać te kostki z tą zalewą, nadziać na patyki, posypać oregano. Do lodówki na godzinę a potem na rozgrzany grill. Od czasu powrotu z Grecji co 3 dni pieczemy na grillu Dorady plus szaszłyki. Używamy przykrywanego Webera, gdzie brykiet pali się po bokach a ryby kładzie się po środku - nie są bezpośrednio nad płomieniem |