| Wielkanoc w Grecji o Wielkanocnych tradycjach |
| W Kościele Ortodoksyjnym (Prawosławnym) Wielkanoc jest świętem najważniejszym. Jest poprzedzona 40 dniowym okresem postu. W czasach Bizancjum narodził się zwyczaj pieczenia okrągłego chleba z czerwonym jajkiem pośrodku. Zarówno jajko jak i czerwony kolor symbolizują rodzące się życie. Okres Wielkanocy rozpoczyna się Sobotę Łazarza - Lazarusa do drzwi domów pukają kolędnicy - dzieci śpiewające hymn "Lazaros” dostają za to jajka oraz drobiazgi. W Niedzielę Palmową ludzie na porannej mszy po której obdarowują się zielonymi krzyżami uplecionymi z zielonych gałązek palmowych ustawiają je w domowych ołtarzykach Wielki Tydzień rozpoczyna się w poniedziałek. Rozpoczyna się wtedy Wielki Post podczas, którego nie powinny być spożywane potrawy mięsne i mleczne. Jest to także okres skupienia, modlitwy i rozmyślań Święty Wtorek to dzień modlitwy i czytania Biblii. W ten dzień gospodynie przyrządzają ciasteczka - słodkie kuleczki. W środę wieczorem odbywa się ceremonia błogosławieństwa Świętego Oleju. Innym zwyczajem jest błogosławienie ziela oregano zanurzonego w wodzie świeconej. Święty Czwartek to dzień barwienia jajek , girlandami, czerwonymi (lub purpurowych) i białymi kwiatami świątynie dekorują kobiety wyobrażenie grobu Chrystusa. W tym czasie kapłani czytają wersety Biblii poświęcone Ostatniej Wieczerzy Wieczorem po odczytaniu 12 psalmów. Wielki Piątek to dzień żałoby. Dramat śmierci Zbawiciela celebrowany jest z wielką pobożnością. Nie spożywa się słodyczy na pamiątkę Chrystusa, któremu na krzyżu podano do picia ocet. W Wielki Piątek zamknięte są sklepy i przedsiębiorstwa, na masztach powiewają świąteczne flagi. Tego dnia spożywa się tradycyjną potrawę - zupę z pasty sezamowej i cebuli zaprawionej octem. Nie wykonuje się ciężkich prac i nie przybija młotkiem, nie stuka niczym. Wieczorem odbywa się procesja symbolizująca pogrzeb Chrystusa. Wielki Post kończy się w Wielką Sobotę. Gospodynie rozpoczynają gotowanie świątecznych potraw. Wieczorem w Wielką Sobotę celebrowana jest Wielka Msza Rezurekcyjna - Anastasi najbardziej podniosły moment w celebrze Kościoła Ortodoksyjnego - zapalenie świec Rezurekcji Po zapaleniu świec w świątyni Grecy ostrożnie podążają z zapalonymi świecami do swoich domów. Na drzwiach (górnej części futryny) "okapcają" znak krzyża. świecą zapalają oliwną lampkę przed domowym ołtarzykiem Ogień ten powinie palić się przez cały następny rok . Wielki Post kończy się w Wielką Niedzielę, Wielka Niedziela to okres ucztowania, pieczenia barana i stukania się wielkanocnymi jajkami. Menu wielkanocne jest bardzo zróżnicowane w zależności od regionu Grecji. Wspólna jest mądrość ludowa, mówiąca, że nic nie powinno się zmarnować. Wielkanoc to także kulinarne święto wiosny. Po wizycie w świątyni rodzina i przyjaciele zbierają się aby wspólnie ucztować. Tradycyjne jest pieczenie na ruszcie baranka lub kozy. Tradycyjne zwroty i pozdrowienia związane z Wielkanocą: Szczęśliwej Wielkanocy Kalo Pascha Chrystus Zmartwychwstał Christos Anesti Zaprawdę Zmartwychwstał Alithos Anesti Dobrego Postu Kali Sarakosti Dobrego Roku Chronia pola [img][/img] |