Grecja - forum…

Już 2ego czerwca o godzinie 14ej we współpracy z Greckie Souvlaki w Pawilonach na tyłach Nowego Światu startujemy z greckimi imprezami połączonymi z degustacją oryginalnej greckiej kuchni!

Zaczniemy od nauki tańców greckich. Godzinny warsztat poprowadzi Kira Charytoniuk, tancerka z Zespołu Tańca Fundakia.
Więcej o zespole:


TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

.

Greckie Souvlaki przygotuje catering złożony z różnych rodzajów mięsa, sałatki greckiej, frytek, pit, tzatziki, saganaki i ciast. Woda niegazowana wliczona w cenę, a inne napoje we własnym zakresie.

Koszt warsztatu i posiłku wynosi 65zł./os. i będzie zbierany na miejscu.

Chętnych zapraszamy do zarezerwowania sobie miejsca poprzez formularz kontaktowy:

TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

do czwartku 30 maja włącznie.
W razie zmiany planów prosimy o jak najszybsze zgłoszenie nieobecności, tak aby kucharz wiedział ile produktów zakupić.

Dołącz do wydarzenia na Facebooku: https://www.facebook.com/events/201520299971595/?fref=ts .

Do zobaczenia za tydzień!

Może i fajna impreza ale dla mnie to jest lizanie lizaka przez papierek.Jednak życzę miłej zabawy!

By poczuc Grecje trzeba byc w niej
Kiedys zyjac w Polsce jezdzilam do zgorzelca na Greckie Noce impreza trwala zazwyczaj 2 dni,zabawa przy greckiej muzyce spiewal zazwyczaj Orfeusz jak i Eleni, bylo fajnie jak i o wiele taniej bo placilo sie za zamawiana zywnosc jak i trunki ale nigdy nie przekroczylam nawet 40 zl a chodzilam najedzona do syta
Ale nie moglam powiedziec ze czulam sie wowczas jak w Grecji bo to bylo tylko demo tego co czlowiek moze przezyc osobiscie bedac w Grecji czyli jedyny maly zalazek.

16ego czerwca o godzinie 14ej we współpracy z Greckie Souvlaki w Pawilonach na tyłach Nowego Światu spotykamy się ponownie w ramach cyklu imprez dla pasjonatów Grecji!

Warsztat parzenia greckiej kawy, sekretów kuchni i tańców greckich poprowadzi Kinga Kopańska, filolog, archeolog i tancerka z Zespołu Tańca Fundakia.
Więcej o zespole:
http://fundakia.blogspot.com/ .

Podczas spotkania będzie możliwość degustacji i zakupu pysznej oliwy extra Virgin z Krety "Kurtes", którą używam na co dzień.

Koszt warsztatu wynosi 20zł./os. i będzie zbierany na miejscu.

Jedzenie i napoje we własnym zakresie.

Chętnych zapraszamy do zarezerwowania sobie miejsca poprzez formularz kontaktowy: www.e-polyglots.com/odkryj-grecje .

Dołącz do wydarzenia na Facebooku: https://www.facebook.com/events/201520299971595/?fref=ts .

Do zobaczenia wkrótce!

cenie te inicjatywy, bo miałem okazję grać a Danii, na wieczorach greckich, prowadzonych w tavernach, zazwyczaj przez Arabów.

acz mam taką uwage.

bo ktoś wspominał o zgorzelcu, moim zdaniem to jest festiwal disco polo z grecką nutą. Nie podoba mi się taka muzyka tak zwana turystyczna.

uważam że grecja jest dużo ciekawsza, mimo iż wszyscy w grecji uważają turystów za niegodnych poznania czegos głębszego i zalewaja ich ouzo, musaką i zorbą .

ja nie wiem czy teraz jest w zgorzelcu disco polo ale kiedys przyjezdzaly tez i z samej Grecji zespoly greckie i spiewano po grecku,orfeusz jak i eleni spiewali po grecku jaki po polsku ale trzymajac na rowni grecki klimat,ja zwolenniczka disco polo nie jestem,wiec jakby bylo disco polo to by tez i tam mnie nie bylo
a klimat naprawde panowal tam wowczas ciekawy poniewaz pieczono barana na ruszcie czy jak ktos nie lubi np baraniny pieczono rowniez i prosiaki
Ja bylam ostatni raz w zgorzelcu 6 lat temu a od tego czasu moglo sie duzo pozmieniac wiec nie moge sie wypowiedziec jak tam jest teraz jedynie moge powiedziec jak bylo kiedys,orfeusz byl tez i w Grecji dajac koncerty 2 lata temu na dniach poloni greckiej w atenach przypadajacych 1 maja,niestety wowczas nie moglam na to pojsc bo maz sie bal ze urodze na koncercie ale slyszalam od znajomych co byli na koncercie ze i sami grecy dobrze sie przy tym bawili nie tylko polacy

Orfeusz nie grał musyki grekciej, tylko cos a la lato z radiem plus bouzouki, albo disco polo z klarnetem.


jak ktoś nie wierzy to prosze:

http://www.youtube.com/watch?v=Oyjf33SeJzc

Jest to z prostego powodu, muzyka przy jakiej się bawią Grecy, greccy, jest dla Polaków nie strawialna.

Ale to taki substytut Grecji, Grecja z Tesco albo z biedronki w dobrej cenie i przystepna.

Można by rzec Grecja dla ludu prostego płytkiego i nieobytego.




Co ciekawe ta gracja głębsza bardzo sie podoba, dużo bardziej niż ta plastikowa, ale to też kwestia wieku,
Panie ok 60 lat kochają dzieci Pireusu,
Młodzież wychowana na DubStepie i RNB kocha hasiklidika i to stare zibekiko .


babcie poleca na musake bo wszedzie pisza że to grecka sztandarowa potrawa (bardzo rzadko ją zamawiają grecy)

młodziez będzie ciekawa koukouretsi, albo mouskarokefali tylko dlatego ze to potrawy dziwne.



Wiec grecje chyba każdy ma taką jaki jest sam.


jedni skoncza na musace i akropolu

inni kogoś poznaja i zaglebia sie w miejscowe zycie




Ciekawe ze w kazdym kraju potrawy w greckich restauracjach robią inaczej, tak pod lokalne gusta,
ale nigdy nie smakują jak w Grecji.


Tak jakby grecy sami, nie wierzyli że to co jest u nich ihcniejsze i rpawdziwe, jest coś warte,
tylko robią to pod turystów.

A turyści szukają tego co autentyczne

Dlatego bywam w miejscach gdzie Grecy turystę widzą tylko w telewizji

a 90% zapyta o dobrą muskae po tak pisali na onecie....

Ciekawa jestem na ile Wam podpasują smaki naszego nowego souvlatzidiko. Świeżo przeniesione z Aten.

Wiesz co, nie znam się na prowadzeniu restauracji, nie wiem czy w Polsce, ludziom tak samo retsina zasmakuje, jak Grecji nad morzem.
Ale intencja zrobienia w Polsce souvlaków, czy gyrosa wydaje się ciekawa, skoro kebaby się przyjęły dlaczego nie gyros czy souvlaki.

Brak w Polsce dobrego greckiego jedzenia. Wiekszośc restauracji greckich coś tam próbuje naśladować, na zasadzie, wiedzą że dwoni ale nie bardzo w którym kościele.
Polska ma dobre mięsa (poza baraniną, która śmierdzi jak stary spocony pies), ma tez dobre ryby. Kalmary mrożone tez są (niemrożone, zje chyba tylko krokodyl), ośmiornic nie brakuje.

jednak większość osób nie wie jak gotowac po grecku, bo albo to Grecy , kucharze z przypadku co improwizują, albo kucharze polscy, którzy upolszczają tę kuchnię.

W Grecji tez nie wszędzie dobrze karmią. Są miejsca dobre na ryby, sa dobre na baraniny, inne jeszcze na papoutsaki. Np dobrą musxarokefali można zjeśc w Rapsani, a w Palatamonas jest taka robiona na bulionach konorra.


Czasem w Polsce można jednak trafić perełki.
Na pewno jest to restauracja hellada w Krakowie przy ulicy królewskiej

http://www.hellada.com.pl/

gdzie można zjeść potrawy jakich w Grecji ze świeczką czasem szukać.

menu greckich restauracji w innych krajach to zazwyczaj, mousaka, souvlaki, kalmary, do tego kuchnia uniwersalna typu kurczak, kawałek mięsa wieprzowego z grilla itp.

ale ciekawa kuchnia grecka zaczyna się od koukouretsi, zupy z kozy i tego typu atrakcji.

Pytanie czy to się przyjmie poza Grecją czy nie.

Bywałem w Rapsani,pamietam ,że żarełko mi tam smakowało.No i mają fajne winko robione ze swoich specialnych szczepów.Fajne miasteczko schowane w górach.

w Polsce to jeszcze nie spotkalam dobrych greckich lokali z jedzeniem a bywalam juz w wielu,w krakowie bylam tez i w restauracji o nazwie Akropol i to byla totalna porazka bo nie dosc ze drogo to jeszcze nawet nie wiedzialam co mi podali zamowilam wowczas Gemiste a mi podali jakies rozlazle pomidory duszone bodajze w wodzie i posypane na wierzchu ryzem i polane rosolem,bardziej to przypominalo mamalyge dla prosiat niz cos jadalnego dla ludzi,maz wowczas zamowil sobie pastisio i tez bylo godne pozalowania i maz sam sie ich zaczal pytac co to jest a ci jeszcze zdziwieni powiedzieli ze to typowo tradycyjna grecka potrawa popularna na calym kontynencie greckim a pastisio skladalo sie z makaronu swiderki zapiekane z serem zoltym co dodalo cudownej twardosci az widelce sie giely bo do tego bylo by potrzeba mlotka lub wiertarki udarowej,wsrod makaronu wcisnieto ciutke dla zmylki miesa mielonego by nie bylo ze go nie ma ale po calosci nie bylo jedynie z zewnatrz wygladalo pieknie do tego gratisowo dawano frytki na talerzu
U mnie z koleji w miejscowosci z ktorej pochodze tez jest restauracja grecka zamowilam raz tam kalamaki (szaszlyki) to mi przyniesiono owszem nadziane na patyczki ciutke wieksze od szpatulek i do tego mieso plaskie jakby ktos na nim siedzial caly dzien to co nie uszlo na schabowe poszlo na kalamaki