Grecja - forum…

Cześć! Planujemy dłuższy rejs i zastanawiam się, jak najlepiej przechowywać jedzenie na jachcie. Chodzi mi głównie o to, jak długo utrzymać świeżość produktów, zwłaszcza przy ograniczonym miejscu i lodówce. Macie jakieś sprawdzone sposoby?

Hej! Podstawowa zasada to pakować jedzenie w mniejsze porcje i stosować próżniowe pojemniki – przedłuża to świeżość produktów, zwłaszcza mięsa i nabiału. Z doświadczenia wiem, że dobrze mieć produkty w puszkach i słoikach, bo są trwałe i odporne na wstrząsy. Warzywa, które wytrzymują długo, jak marchew czy cebula, warto też zabrać. Jeśli masz małą lodówkę, to korzystaj z chłodzących wkładów – to daje trochę więcej miejsca na rzeczy, które faktycznie muszą być zimne. Więcej porad na temat wyposażenia kuchni na jachcie znajdziesz na tej stronie, polecam sobie poczytać:


TYLKO ZAREJESTROWANI I ZALOGOWANI UŻYTKOWNICY WIDZĄ LINKI. DARMOWA REJESTRACJA

Pakować próżniowo..torby termiczne lub lodówko-zamrażarka np.50 litrów na 12V z aku LiFpo4 100Ah (lekkie).Mamy Yeticool dwukomorowa (jedna mrozi druga chłodzi) jako dodatkowa w kamperze i zdaje egzamin.